
農業と食


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ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店のシェフらと農家が皿の上に紡ぐ野菜の物語、ヤァサス
いま気になる料理人たちがいる。それぞれ東三河に店を構える料理人4人が新城市の無農薬野菜を使い、ジャンルレスなフルコース...

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日本一の産地・田原市から全国へ届ける花の定期便「タハナ」、好評で追加販売へ
日本一の花の生産地、田原市から自宅のポストに産地直送の花束が届く花の定期便「タハナ」の申し込みが10月1日、始まりまし...

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豊川市の農家・キクラゲの妖精けっぴーが企む愛知県木耳特産品化計画
インスタグラムで見かけたピンク色のスウェットを着てガニ股でポーズを決めるアフロヘアーの女性。キクラゲの妖精「けっぴー」...

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カラフルに輪菊を染めてオンリーワン商品に、田原市の花農家がカラーリングマムの商品...
お葬式で使われるイメージの強い菊をハッピーでカラフルな色に染める「カラーリングマム」、その商品化を愛知県田原市のJA愛...


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ダイワスーパーが人気のフルーツサンドを渥美半島で移動販売、田原産メロンを使用した...
岡崎市のダイワスーパーが10日まで、人気のフルーツサンドの移動販売を田原市内で実施しています。「渥美半島田原市メロンの...

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渥美半島で夏の味覚マスクメロンの出荷始まる。7月6日は渥美半島田原市メロンの日
【投稿日:2021年7月5日 最新更新日:2022年8月24日】 東三河地域は梅雨空が続きますが、7月に入り、全国...

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エムキャンパスの屋上農園が描く東三河の未来|今里武ホテルアークリッシュ豊橋総料理...
農業も美しさや芸術的なところがある。 実っているところも美しいし、枯れていくところ、それも美。 屋上農...

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「渥美半島ミツバチ花畑プロジェクト」が始動、花を活用して産業発展、環境維持を目指...
「渥美半島ミツバチ花畑プロジェクト」が始動 田原市で農業、観光などの関係者による「渥美半島ミツバチ花...

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日本一の花の生産地・田原市が移住者に花束を贈るサービスを開始、秋には全国へ定期便...
日本一の花の生産地、愛知県田原市。この秋には、産地直送の新鮮な花がポストに届く花の定期便が始まる。それに先駆け、市は移...

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農園解放イベント第2弾は5月23日豊橋市ほかで開催〈中止となりました〉
普段入ることのできない農場内を見学しながら、農家との交流を楽しむイベント「オープンファーム」(同実行委員会主催)の第2...




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無農薬レモンを使ったノンアルのクラフトビールを豊橋市の河合果樹園が発売
無農薬レモンを使ったノンアルコールのクラフトビールを豊橋市中原町の河合果樹園が発売しました。ビールが苦手な人向けで、飲...

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プロの農場が見学できるオープンファームを豊橋市などで開催、11月22日
豪華絢爛な胡蝶蘭や甘くておいしいミニトマトなどが育つハウスを見学できるイベント「オープンファーム」(実行委員会主催)が...
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